Sayur Besan, Hidangan Khas Betawi yang Sarat Makna dan Jadi Sajian Istimewa Saat Lebaran
Bensradio.com - Indonesia memiliki banyak hidangan khas yang hanya muncul pada perayaan tertentu. Di tengah beragam menu Lebaran, masyarakat Betawi mempunyai sajian tradisional bernama Sayur Besan. Masakan ini bukan hanya dikenal karena cita rasanya yang gurih, tetapi juga karena nilai budaya yang melekat di dalamnya. Bagi masyarakat Betawi, Sayur Besan menjadi simbol penghormatan, kebersamaan, dan eratnya hubungan kekeluargaan. Meski kini tidak lagi mudah ditemukan, hidangan ini masih dianggap sebagai salah […]
