Gula darah atau Batas Gula Darah pada manusia di tentukan berdasarkan usia, di bawah 6 tahun 100-200mg/dl, 6 – 12 tahun 70 – 150 mg/dl, dan 12 tahun ke atas di bawah 100mg/dl, oleh karena itu penting bagi kita untuk menjaga kadar gula darah. di bawah ini berikut daftar makanan yang dapat memicu naiknya gula darah :
1. Roti putih
Dokter Spesialis Gizi Klinis, dr. Feni Nugraha SpGK mengatakan bahwa roti putih merupakan jenis makanan rendah serat dan karbohidrat sederhana. Sebab, roti sendiri diolah dari tepung yang memicu rasa lapar lebih cepat. Apalagi jika ditambah dengan olesan madu dan selai sehingga membuat kadar gula darah meningkat drastis.
2. Daging olahan
Mengonsumsi daging olahan memang tidak langsung meningkatkan kadar gula darah. Namun, daging olahan mengandung tinggi garam, gula, dan lemak jenuh. Jika dikonsumsi berlebihan akan meningkatkan kolesterol jahat sehingga berisiko obesitas.
3. Makanan siap saji
Sebaiknya hindari makanan siap saji dikonsumsi setiap hari, apalagi saat sarapan. Di dalam makanan ini memgandung tinggi kalori dan natrium lantaran terdapat tepung-tepungan, garam, dan lemak jenuh.
4. Pisang terlalu matang
Buah memang baik untuk dikonsumsi. Tapi, hati-hati saat memilih buah yang terlalu matang, khususnya pada pasien diabetes. Menurut Feni, buah yang terlalu matang memang tinggi antioksidan namun gula glukosannya pun tinggi. Padahal, gula darah sangat tergantung pada hormon insulin.
Sumber : www.viva.co.id
Written by: Puspa Baresi
Post comments (0)