Kerak Telor: Sejarah, Asal Usul, Resep, dan Fakta Makanan Khas Betawi Legendaris
Bensradio.com - Kerak telor merupakan salah satu makanan khas Betawi yang paling terkenal dan menjadi ikon kuliner tradisional Jakarta. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan aroma khas dari perpaduan beras ketan, telur bebek, ebi, serta serundeng kelapa yang dimasak menggunakan arang tradisional. Kerak telor hampir selalu hadir dalam berbagai acara budaya Betawi, festival kuliner, hingga Pekan Raya Jakarta. Tidak heran jika makanan tradisional ini menjadi favorit warga lokal […]
