Konsultan kuliner beri kiat olah aneka format susu, bubuk hingga cair

today03/06/2021

Background
pexels adonyi gAibor 2064365

pexels adonyi gAibor 2064365

Jakarta (ANTARA) – Bukan hanya baik untuk diminum secara langsung, berbagai format susu juga dapat diolah dan dipadukan dengan jenis asupan lain untuk meningkatkan rasa dan juga gizi dari asupan.

Chef sekaligus konsultan kuliner Nanda Hamdalah berbagi kiat mengolah berbagai bentuk susu, dari susu bubuk hingga susu cair, menjadi hidangan bervariasi yang bisa dipraktikkan secara mudah.

“Varian susu bubuk dapat digunakan untuk campuran tekstur penganan ringan, sebagai lapisan susu dan gula halus pada kue atau camilan,” katanya dalam bincang-bincang “Rayakan Hari Susu Sedunia 2021: Kebaikan Susu Awali Hari”, Rabu.

Baca juga: Tak semua susu sapi baik, baca label sebelum konsumsi

Ia menjelaskan, taburan susu bubuk dapat meningkatkan tekstur dan warna sajian agar lebih menarik dan nikmat.

Sementara susu cair siap minum cocok digunakan untuk segala kesempatan, termasuk untuk sarapan. Susu cair bisa dimanfaatkan ke beragam kreasi olahan, misal membuat nasi kuning untuk sarapan tanpa santan, atau berbagai macam milkshake sehat yang cocok untuk pagi hari.

Susu cair juga bisa dimanfaatkan untuk membuat olahan sarapan praktis seperti oatmeal overnight. Agar lebih lezat, tambahkan topping buah-buahan sesuai selera dan kacang serta granola demi memperkaya tekstur.

Sedangkan pada format kental manis, tekstur creamy dan rasa yang manis dapat memperkaya rasa pada masakan. Dalam penggunaan kental manis yang perlu diperhatikan adalah takaran dalam pengaplikasiannya untuk menemukan rasa dan tekstur yang pas dengan selera.

Baca juga: Porsi minum susu yang tepat untuk orang dewasa

Baca juga: Anak yang mogok makan boleh diganti dengan perbanyak susu?

Baca juga: Susu sapi A2 dukung imunitas hingga kurangi risiko penyakit serius

Baca Juga Abang None :  Tips berburu parsel jelang lebaran, pesan dari jauh hari

Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Suryanto
COPYRIGHT © ANTARA 2021

Sumber : https://www.antaranews.com/berita/2187998/konsultan-kuliner-beri-kiat-olah-aneka-format-susu-bubuk-hingga-cair

Written by: admin


Previous post

000 9AN73X

Peserta Ligue 1 Prancis dikurangi jadi 18 tim mulai musim 2023-2024

Jakarta (ANTARA) - Peserta liga utama sepakbola Prancis, Ligue 1, akan dikurangi dari 20 tim menjadi 18 tim mulai musim 2023-2024 setelah majelis umum liga profesional Prancis (LFP) mendukung proposal itu, tulis suratkabar L'Equipe seperti dikutip Reuters, Kamis.Ligue 1 pernah diikuti 18 tim sebelumnya tetapi kemudian diperluas menjadi 20 tim pada musim 2002-2003. Format yang saat ini berlaku mensyaratkan dua klub terdegradasi dan peringkat ke-18 harus menjalani laga playoff promosi.Baca […]

today03/06/2021

Post comments (0)

Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

0%
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x