Sayur Godog (Ketupat)

Bahan-bahan

  1. 1 buah labu ukuran sedang
  2. 2 ikat kacang panjang (secukupnya)
  3. 10 pcs bawang merah
  4. 4 pcs bawang putih
  5. 4 buah cabe merah besar (buang biji)
  6. 1 ruas jari lengkuas
  7. 3 lembar salam
  8. 1 buah sereh
  9. 2 pcs santan kara kecil (tergantung ukuran panci)

Langkah

  • Siapkan sayuran. Kacang panjang di potong sedang dan labu dipotong seperti korek api

    -Siapkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar

    -Panaskan air di panci hingga mendidih 

    -Tumis bahan halus bersama dengan lengkuas dan sereh geprek. Tambahkan daun salam. Tumis hingga harum

    -Masukkan hasil tumisan ke air mendidih lalu masukkan sayuran

  • Tunggu hingga sayuran matang

  • -Masukkan santan, dan aduk hingga tercampur rata
  • -Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
  • Tambahkan bawang goreng dan sayur siap dinikmati.

    Sumber : www.cookpad.com

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *