Ikan Peda Tumis Cabai Bawang

Bahan yang diperlukan :
• 3 ikan asin peda
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 4 siung bawang merah, iris-iris
• 1/2 bawang bombay, iris-iris
• 1 buah tomat, potong-potong
• 5 cabai merah, iris-iris

Langkah :
1. Cuci ikan asin peda kemudian rendam sebentar ikan peda dengan air hangat, tiriskan
2. Goreng ikan peda hingga matang, lalu angkat dan tiriskan
3. Tumis semua bumbu hingga harum, kamudian beri air sedikit
4. Tata ikan peda di wadah piring kemudian siram dengan tumisan bumbu tadi
5. Ikan peda tumis cabai bawang siap disajikan.

Sumber : www.kumparan.com