Cobalah Memasak Mi Instan Seperti Ini Agar Tetap Jadi Makanan Sehat

Jangan khawatir, tips kali ini bakal menunjukkan bagaimana cara memasak mi instan yang tidak instan lagi tapi bikin sehat dan rasanya jadi enak seperti gambar di kemasannya.

Gunakan air bersih sesuai anjuran, atur besar pemanas (api) dan perhatikan waktu memasak supaya mi matang secara sempurna.

Pernah masak dalam microwave? No no no, chef mana yang mengajarkan masak mi instan di dalam oven.

Jadi, ambil panci kalian dan nyalakan kompor biru, lalu masukan air bersih tunggu sampai mendidih untuk kemudian masukkan mi sampai dia matang.

Alangkah baiknya jika kamu mau membuang air rebusan pertama dan menggantinya dengan air rebusan yang baru.

Ya meski belum diteliti kebenarannya kenapa air rebusan pertama suka keruh, katanya sih karena pertemuan minyak dan air, tapi biar kuahnya berselera nggak ada salahnya untuk mencobanya mengganti air rebusan sehingga mi yang dihidangkan terlihat jernih seperti di gambar.

Salah satu bagian mi instan yang banyak dikhawatirkan orang-orang adalah bumbunya.

Yup, mono sodium glutamat alias MSG beserta garam-garaman itu yang bikin banyak orang ketakutan kalau-kalau otak kita jadi lemot.

Belum lagi kalau kandungan si garam jadi melebihi batasan maksimal konsumsi darah kita.

Saran baiknya adalah ambil sedikit garam, bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar semuanya dihaluskan.

Jika di dapur ada kecap asin ala pedagang bakmi, kita bisa tambahkan itu plus menggunakan saus alami, yaitu gerusan cabe dan tomat yang juga sudah ditumbuk atau dihaluskan.

Hmmmm rasanya pasti tidaklah seenak dari bumbu aslinya, akan tetapi cita rasa dari bahan alami tentunya akan lebih sehat dan baik untuk tubuh kita.

Gampang kan???

Selamat mencoba……………

Sumber : www.jogja.tribunnews.com

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *